Le proteine: utilizzo nella pratica sportiva come supplemento

L’intervento è stato mirato ad un aggiornamento per farmacisti sull’uso delle proteine in campo sportivo. In particolare sono state illustrate le proprietà chimiche e fisiche delle proteine. Quindi si è passati ad illustrare i metodi di produzione delle proteine e delle loro proprietà nutritive e come valutarle. Infine sono stati illustrati alcuni esempi dei benefici dell'uso delle proteine per eventuali carenze.

Comitato organizzatore:
- Prof Rino Ragno
- Dott. Davide Incarbine (Farmacista) 
- Dott.ssa Rossana Matera (Farmacista e Presidente dell’associazione FuturPharma)
- Dott. Giuseppe Guaglianone (Farmacista e Presidennt Ordine Farmacisti Roma)

Farmacisti e Biologi Nutrizionisti

Formazione e aggiornamento per farmacisti sull’uso delle proteine in campo sportivo. L'Ordine dei Farmacisti ha sovvenzionato il rilascio di ECM.